Sous Vide Garer Vergleich, das Garen im Vakuumbeutel
Die besten Sous Vide Garer im Vergleich
In meinem Sous Vide Garer Vergleich erkläre ich, wie sanft und schonend im Vakuumbeutel mit einem Sous Vide Garer gegart werden kann. Die Vielzahl der Genüsse ist groß, vor allem, wenn Du erst einmal auf den Geschmack gekommen bist.
In meinem Sous Vide Garer Vergleich teste ich Sous Vide Garer, in die Lebensmittel in punktgenau temperiertes Wasser eingelegt werden, nachdem sie in einem Vakuumbeutel eingeschweißt wurden, damit sie schonend und langsam gegart werden. Bei meinem Sous Vide Garer Vergleich fällt auf, dass die Geräte auf das Grad genau eingestellt werden können, damit möglichst viele Vitamine beim Garen erhalten bleiben. Acrylamid und andere schädliche Stoffe, die beim Braten entstehen können, brauchen nicht gefürchtet zu werden, da die Lebensmittel über Stunden hinweg langsam in dem erhitzten Wasser garen, ohne mit dem Garwasser direkt in Kontakt zu treten.Kriterien zum Sous Vide Garer Vergleich 2018
Für meinen Sous Vide Garer Vergleich habe ich unterschiedliche Geräte in der Preisklasse bis 180 Euro ausgewählt, um ein Gerät finden zu können, dass fast auf das Grad genau gart. Abgesehen von meinem Sous Vide Garer Vergleich gibt es noch eine Vielzahl anderer Sous Vide Garer in verschiedenen Preiskategorien, die vielleicht eher Deinem Bedarf entsprechen. Schau Dir daher meinen Sous Vide Garer Vergleich genau an, ich habe Wert auf eine qualitativ hochwertige Verarbeitung, eine einfache Bedienbarkeit und eine gradgenaue Einstellmöglichkeit gelegt. Nachdem ich jeden Sous Vide Garer im Test auf Herz und Nieren miteinander verglichen hatte, wählte ich das beste Produkt zu meinem persönlichen Testsieger. Es handelt sich dabei ausschließlich um meine persönliche Meinung, jedoch hoffe ich, dir mit diesem Vergleich die Kaufentscheidung erleichtern zu können.
Worauf es beim Sous Vide Garerkauf ankommt
Bevor Du Dir einen Sous Vide Garer anschaffst, solltest Du Dir die möglichen Unterschiede im Bereich Funktion, Material und Verwendung in meinem Sous Vide Garer Vergleich genau anschauen. Du kannst dann entscheiden, ob Du einen reinen Sous Vide Garer kaufen möchtest oder einen vielseitig verwendbaren Multicooker, mit dem Du noch einige Gerichte mehr zaubern kannst. Soll es aber wirklich gradgenau gehen, kommst Du um einen reinen Sous Vide Garer nicht umhin.
Mein Sous Vide Garer Vergleich 2018
1. Steba SV 1 Precise Garer Sous-VideEdler
Edelstahl Garer mit antihaftbeschichtetem und herausnehmbarem Innentopf.
Zuverlässige Bedienbarkeit, die Temperaturanpassung ist bis auf 1 Grad Celsius genau und kann zwischen 40 und 99 Grad Celsius geregelt werden. Der Innentopf mit einem Volumen von 6 Litern ist antihaftbeschichtet und kann einfach herausgenommen werden.
Leider wird in der Aufheizphase die aktuelle Temperatur nicht angezeigt, da sich lediglich eine Thermostatlampe ausstellt, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Profi Garer mit genauer Gradeinstellung und einfachen Möglichkeiten zur Reinigung. Die Köstlichkeiten im Vakuumbeutel können somit genau auf den Punkt gegart werden.
2. Melissa Sous Vide Edelstahlgarer Profi
Praktischer und platzsparender Sous Vide Vakuumgarer für den besonderen Genuss.
Der Sous Vide Vakuum Garer ist umfangreich ausgestattet, sogar eine Oramics Grillzange ist im Lieferumfang enthalten. Komfortable Bedienbarkeit, mit einem Timer, einem Gartopf, der ein Fassungsvermögen von 6 Litern bietet und eine Temperatureinstellung zwischen 40 und 90 Grad Celsius. Ansprechende Optik, durch gebürstetem Edelstahl im Außenbereich.
Die Wassererwärmung erfolgt sehr verzögert, daher muss zum Garen ausreichend Zeit eingeplant werden.
Lohnenswerte Anschaffung, wenn Lebensmittel ganz besonders schonend im Vakuum gegart werden sollen. Einfache Funktion und Bedienbarkeit in Kombination mit einem hochwertigen Material.
3. Klarstein Garer Jacuzzi Sous-Vide 6 Liter
Kompakt und optisch ansprechend, der edel wirkende Sous Vide Garer ist in jeder Küche ein Highlight.
Der Vakuumgarer ist mit einem Füllvolumen von 6 Litern ausreichend groß und gart zwischen 40 und 90 Grad Celsius. Die Garzeit kann programmiert werden, eine Zange und ein Gareinsatz sind inklusive.
Das Thermostat erhitzt nicht ganz gradgenau, was gerade beim Sous Vide nicht sein sollte.
Eine lohnenswerte Anschaffung, wenn es beim Sous Vide Garen auch mal ein halbes Grad mehr oder weniger sein darf. Der gut ausgestattete Vakuum Garer ist kompakt gebaut und einfach bedienbar.
4. Severin SV 2447 Garer Sous-Vide
Der Sous Vide Garer im Edelstahllook macht bereits optisch einen wertigen Eindruck.
Einfache Reinigung des herausnehmbaren Gartopfes mit einem maximalen Inhalt von 6 Litern, da dieser antihaftbeschichtet ist. Die Temperatur kann zwischen 40 und 99 Grad Celsius geregelt werden. Das Gerät wird mit sparsamen 550 Watt betrieben.
Die eingestellten Gartemperaturen werden zumeist mehr als nur um 1 Grad Celsius überschritten. Das Garen wird erschwert, weil der eingebaute Timer sofort startet, sobald er aktiviert wird, nicht aber erst, wenn die gewünschte Wassertemperatur erreicht ist.
Die Funktionen des Garer, wie z. B. der Timer, sind ein wenig gewohnheitsbedürftig, da er erst eingeschaltet werden kann, wenn die Gartemperatur erreicht ist. Ein paar Vorkenntnisse und ein wenig Fingerspitzengefühl sind daher bei diesem Gerät von Vorteil.
5. Emerio SC-110627 Garer Sous Vide
Vielseitiger Multicooker, der auch als Sous Vide Garer Karriere machen kann.
Das Gerät kann nicht nur als Sous Vide Garer, sondern auch als Multicooker vielseitig verwendet werden. Der Innentopf hat ein Volumen von 6 Litern und ist antihaftbeschichtet. Die Einstellung ist fast intuitiv möglich.
Aufgrund der besonderen Technik kommt es vor, dass das Wasser anfangs höher erhitzt wird ,als es sollte, was sich dann im Laufe der Zeit reguliert, daher sollten die Vakuumbeutel erst eingelegt werden, wenn das Wasser wieder auf die gewünschte Temperatur herabgekühlt ist.
Einfache Bedienbarkeit und vielseitige Verwendung. Mit ein wenig Übung und Erfindergeist ist der Multicooker durchaus aus Sous Vide Garer verwendbar.
Fazit zum Sous Vide Garer Vergleich
Vergleichssieger: Steba SV 1 Garer Precise Sous-Vide
Der Vergleichssieger vom Sous Vide Garer Vergleich bietet eine einfache Bedienbarkeit, eine gradgenaue Einstellbarkeit und eine edle Edelstahloptik. Der 6 Liter große Innentopf mit Antihaftbeschichtung kann einfach aus dem Gerät herausgenommen werden.
Preis- / Leistungssieger: Melissa Sous Vide Edelstahlgarer Profi
Der Preis- / Leistungssieger vom Soud Vide Garer Vergleich überzeugt mit einer umfassenden Ausstattung. Das Gerät kann über einen Timer punktgenau gesteuert werden und eine Oramics Grillzange ist ebenfalls inklusive.
